Añadir1 cucharadita de sal. Tapar y llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 1 hora y media. Escurrir las judías y ponerlas en una cazuela con 3 litros de agua. Añada los filetes de falda cortados en dados, la carne de cerdo, el jarrete, los pimientos y las cebollas.
Ingredientespara preparar la ropa vieja para cuatro personas cebolla grande, 1; pimiento rojo, 1; pimiento verde, 1; carnes utilizadas en el cocido o en la sopa, 500 g; jamón serrano o tocino entreverado, 150 g; salsa de tomate concentrada, 200 g; aove, 100 ml; sal; garbanzos del cocido o de bote, 200 g; pimentón dulce, ½ cucharada
Usea wooden spoon to scrape up any bits of meat left in the pan. Then add a tablespoon more of olive oil and the onion, garlic, and red pepper. Saute until soft and tender, about 5-7 minutes. Add the potatoes, cloves, bay
Paso1. Lo primero, desmenuzar la carne elegida (en mi caso es pollo de un caldo) y reservamos. Por otro lado, cortamos las papas en cuadrados y ponemos aceite a calentar para freírlas. Paso 2. En una
Modode preparación de la ropa vieja al estilo Nitza Villapol. En primer lugar, separe la carne en hilachas o hebras finas. Corte la cebolla y el ají en tiritas. Machaque el diente de ajo y sofría junto con la grasa sin dejar que se queme. Seguidamente, añada la carne, la cebolla y el pimiento.
Añadeun vaso de caldo, los garbanzos y las carnes. Deja cocinar 10 minutos más. Pela las patatas , córtalas en cuadraditos y fríelas en una sartén con aceite.
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ropa vieja con garbanzos de bote
